糧食農(nóng)藥速測(cè)卡檢測(cè)原理
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糧食農(nóng)藥速測(cè)卡檢測(cè)原理：農(nóng)藥速測(cè)卡適用于糧食作物中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。致電：1 3 8 0 2 5 2 5 2 7 8 楊永漢
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糧食農(nóng)藥速測(cè)卡檢測(cè)原理
藥速測(cè)卡適用于糧食作物中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。它是用對(duì)農(nóng)藥高度敏感的丁酰膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，同時(shí)配備農(nóng)殘速測(cè)增強(qiáng)劑，可以進(jìn)一步提高了產(chǎn)品對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥的靈敏度，以滿足糧食農(nóng)藥殘留檢出限低的要求。糧食農(nóng)藥速測(cè)卡操作使用簡(jiǎn)便、檢測(cè)結(jié)果穩(wěn)定可靠、產(chǎn)品貯存容易、攜帶方便，是現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的方法。
糧食農(nóng)藥速測(cè)卡檢測(cè)原理
1、原理
丁酰膽堿酯酶對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥高度敏感，根據(jù)酶活性的抑制情況就可以檢測(cè)到微量的農(nóng)藥殘留。丁酰膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷類農(nóng)藥對(duì)丁酰膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有過(guò)量有機(jī)磷類農(nóng)藥的存在。
含硫類有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑是糧食生產(chǎn)中比較常用的農(nóng)藥，多數(shù)毒性較高。采用溴制劑（農(nóng)殘速測(cè)增強(qiáng)劑）對(duì)糧食樣品提取液進(jìn)行氧化前處理，可以顯著降低這類農(nóng)藥的檢出限，提高丁酰膽堿酯酶對(duì)這類農(nóng)藥的檢測(cè)靈敏度。
2、試劑
2.1糧食農(nóng)藥速測(cè)卡：固化有丁酰膽堿酯酶和靛酚乙酸酯顯色劑的酶試紙（簡(jiǎn)稱速測(cè)卡）。
2.2pH 7.8磷酸緩沖液：隨產(chǎn)品附送,每包用1000 mL純化水溶解。
2.3農(nóng)殘速測(cè)增強(qiáng)劑（溴制劑）：隨產(chǎn)品附送。
5、結(jié)果判定
結(jié)果以丁酰膽堿酯酶被有機(jī)磷類農(nóng)藥抑制（為陽(yáng)性）、未抑制（為陰性）表示。
與空白對(duì)照卡比較，糧食樣品速測(cè)卡的白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果。
對(duì)測(cè)定結(jié)果為陽(yáng)性的樣品，應(yīng)重復(fù)檢驗(yàn)2～3次，進(jìn)一步通過(guò)其他分析方法確定具體農(nóng)藥種類和含量。
如果空白對(duì)照卡沒(méi)有顯示藍(lán)色，說(shuō)明檢測(cè)不正常，可能是速測(cè)卡失效或者環(huán)境中有相關(guān)農(nóng)藥和干擾物質(zhì)存在，或者是加樣的量不夠，需要排除有關(guān)問(wèn)題后再進(jìn)行檢測(cè)。
名稱 | 規(guī)格 | 靈敏度 | 適用對(duì)象 |
農(nóng)藥速檢卡 | 180份/盒 | 0.1ppm | 蔬菜瓜果水果等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷與氨基甲酸酯農(nóng)藥 |
甲醛檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 0.5ppm | 各種魚(yú)類、蝦、蟹、海蠣、牛百葉、牛肚等水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 |
吊白塊檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 5ppm | 米粉、面粉、面條、饅頭等米、面制品及腐竹、豆腐皮、粉絲等豆制品 |
二氧化硫檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 0.5ppm | 蜜餞、食糖、粉絲、銀耳、蓮子、米粉、干果、金針菇、黃花菜等 |
亞硝酸鹽檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 0.5ppm | 各類肉制品如火腿、臘腸、香腸、肉類罐頭和各種蔬菜、腌制菜類 |
過(guò)氧化氫檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 10ppm | 各種海產(chǎn)品和各種新鮮或冷凍畜禽類產(chǎn)品及制品干果果仁面制品等各類食品水發(fā)食品牛百葉牛筋牛肚等各種肉制品 |
工業(yè)堿檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 0.01ppm | 各種魚(yú)類、蝦、蟹、海蠣、牛百葉、牛肚等水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 |
硼砂檢測(cè)試劑盒 | 100份/盒 | 50ppm | 豬牛肉及制品、魚(yú)蝦類水產(chǎn)品，加工制品、棕子、糕點(diǎn)等米面制品 |
火鍋底料檢測(cè)試劑盒 | 40份/盒 | 0.05 ppm | 火鍋底料非法添加檢測(cè) |
瘦肉精檢測(cè)試劑盒 | 10份/盒 | 3 ppb | 各類肉制品如火腿、臘腸、香腸類 |
廣州健侖長(zhǎng)期供應(yīng)：動(dòng)物、畜牧、食品、藥品、化妝品、水產(chǎn)品、違禁品的快速檢測(cè)試劑盒。同時(shí)還有登革熱、瘧疾、寨卡、西尼羅河、埃博拉、流感、 呼吸合胞病毒、中東呼吸綜合征等試劑盒、檢測(cè)卡。
